Die MARTIN AUER GmbH ist ein in dritter Generation geführtes Familienunternehmen mit Sitz in Graz.

Neben der handwerklichen Produktion von Backwaren, werden auch Cafés und Bäckereien mit teils gastronomischer Ausrichtung betrieben. Mehr als 99% des Umsatzes werden dabei in den 42 eigenen Filialen in der Steiermark, Kärnten und Wien erwirtschaftet.

Im August 2021 eröffnete das neue Headquarter des Unternehmens: das ATELIER MARTIN AUER – ein Arbeitsplatz für Kreative. Auf 6.500 m² befinden sich hier die offen einsehbare Backstube mit Konditorei, eine Kaffeerösterei, eine Getreidemühle, in der ausschließlich Bio-Vollkornmehl gemahlen wird, ein Café und Flagshipstore sowie die Verwaltung.

• bio Brot
• Kleingebäck
• Feingebäck
• Snacks
• Frühstück
• Lunch
• Kaffee
• Kuchen